fbpx

麻辣派對盛宴:Chili Party

麻辣派對盛宴:Chili Party

此前認識一位印尼華僑,好食得辣。有一次經過銅鑼灣金百利商場,同她一起去試試四川的麻辣。一盤魚香茄子、酸辣土豆絲和紅燒牛肉麵,但因為我食不到好辣,所以都是中小辣程度。我這位朋友之後自己再去試,全都是特辣程度,但她覺得不夠辣。我學識不好同印尼人比食辣椒,輸是必定結果。

今次同朋友C去到Chili Party。菜單上每道菜都可以選擇少辣、中辣、大辣和特辣。我們都不太食得辣的小朋友,乖乖揀有湯小辣,無湯中辣,一條比較少機會出錯的定律。

酸菜鱸魚,魚肉肉質滑嫩新鮮,配上淡淡的酸辣湯,口水分泌直線上升。底下還有薯粉粉條,煙煙韌韌一啖接一啖吸入嘴裡,爽!酸辣湯越飲越辣,辣味除辣椒外還來自酸菜。酸菜醃得非常入味,吸收曬米醋和辣椒的香味,食起食比其他四川餐廳更有風味。原本我同朋友都只是想食少少墊胃,不過夠辣又開胃的酸菜魚令到我們叫多了碗白飯兩人分著送菜送湯。

為了肉菜平衡,我們還點多盤臘肉炒椰菜花。雖然望起來滿盤辣椒,但不算太辣,鹹辣都別有一番風味,食得好過癮!

解辣最好就是甜味,特別是奶製品。不過我們望到menu上的水果茶圖片,都不約而同叫了水果茶。分量大概有1 pint,放滿各種水果。價錢同出面茶飲店差不多,但料更多,非常滿足!

對於鐘意食四川麻辣但食不到太辣的人,Chili Party是一間食辣食得過癮的餐廳。四川菜味道算地道,小炒鍋氣足。而且香辣、水煮和酸辣的份量非常足而且可以額外加配料,好適合一班朋友一齊過來開辣味Party!

麻辣派對 Chili Party

地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場4樓R1號鋪

蔭蔭
蔭蔭

專業活動和節目主持。美食、寫文、展覽、音樂、瑜伽、旅行。處處喜愛、處處好奇。膽粗粗參選香港小姐選舉,成為一生難忘經歷。

No comments yet. Be the first one to leave a thought.
Leave a comment

Leave a Comment