有驚喜的蛋包飯：Banchan and Cook

小時候一位蛋包飯是日本菜，因為日本有許多以蛋做的小食和菜品。殊不知韓國也有蛋包飯，好吧，是我孤陋寡聞了。在時代廣場準備吃個便捷晚餐後直接上去看電影，選了許久，還是選了一家韓式蛋包飯餐廳，Banchan and Cook。

Banchan and Cook 的主打菜式是蛋包飯。普遍的蛋包飯，將炒飯固定好，將煮得半熟的蛋皮覆蓋在炒飯上，切開蛋皮任裡面的半熟蛋汁覆蓋在飯面上，淋上咖喱汁。不過這家餐廳有提供不同醬汁的蛋包飯，甚至有韓式醬料和小菜搭配的蛋包飯。我們嚐鮮就點了烤牛肉蛋包飯，流心蛋包飯淋上燉煮得入味的牛肉和牛肉汁，撒上parsley。牛肉汁香濃，加上燉煮得很爛的牛肉塊，味道挺好又很搭。

我們還點了薯條，第一次吃到裹著炸衣的牛油果，挺新鮮的口感，裹著甜甜的蜜糖，真是外脆內軟、外酥裡嫩。

我們自己有時間限制。進餐廳前還以為能去買飲品爆米花，可惜吃完飯結賬後才發現時間有點趕，只好快點上去戲院進去看電影。雖然吃得比較急忙，這家店的味道還是不錯的，我會再來吃韓式蛋包飯的。

반찬앤쿡Banchan and Cook

地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號鋪

Cover ： @banchancook