人氣韓式pizza：Pizza Maru

在韓國連續五年蟬榮“最佳年度品牌“的人氣fusion餐廳Pizza Maru來到香港開店後，我和朋友就已經去了3、4次。

Pizza Maru 是一家主打健康、新鮮和將韓國味道融入pizza中的fusion餐廳，雖主打pizza，但不同口味的炸雞都是它的招牌菜！

Menu上的pizza種類就多達20多款，有原味意式餅底、綠茶餅底、芝加哥薄餅等。韓國烤肉芝加哥薄餅，薄餅內塞滿滿的mozzarella cheese，一拉薄餅長長的芝士拉絲就已經好滿足了，配上韓國烤肉和番茄醬新鮮又好食！作為資深芝士愛好者，我最愛芝加哥薄餅系列！肉食主義綠茶薄餅，其實綠茶薄餅的味道和平常的薄餅味道差不多，基本食不到綠茶味，第一次在pizza上有西蘭花，感覺蔬菜和肉的分量比例剛剛好。Pizza Maru的薄餅配料有好幾個都配上了韓國的醬汁或泡菜，味道都配合得剛剛好，賦予pizza萬份新鮮感和多樣化，讓我對西韓fusion菜增加了好感度度。

即使是fusion餐廳，韓國小食中分量最大最出名的還有炸雞啤酒！Pizza Maru的炸雞炸得酥脆香嫩，不會食到很多的炸醬，配上不同的韓式醬汁，使炸雞味道不再單一單調，帶來更多驚喜！再配上一啖啤酒，爽！我試了三款炸雞，每款味道都特別棒，讓人愛不釋手！蜂蜜牛油秘製炸雞，香甜香甜的；蒜香甜辣秘製炸雞，不會太辣，甜甜辣辣的很容易上癮；芝士秘製炸雞，有點乾不過芝士味濃郁救了它的味道。

每次去Pizza Maru都會很期待它的pizza和炸雞，可以試到它的各種風味。不過我每次和朋友去點一個pizza和6只炸雞就已經很滿足飽肚了，所以一直都未能嘗試Pizza Maru的其他韓式食品和小食，希望之後再去能嚐嚐其他口味。我身邊有好幾位朋友都一直想去試但每次都未能去成。

銅鑼灣店：香港銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場13樓

尖沙咀店：香港尖沙咀彌敦道132號美麗華商場一期食四方4樓408號鋪