新鮮的日式海鮮餐：丸十壽司食堂

朋友帶我去了這家位於旺角朗豪坊的丸十壽司日本食堂。店內樓底特高，古色古香的燈籠配上隨處可見的日式壽司吧檯，特別有感覺。翻開menu，全是很吸引人的壽司和刺身。

丸十壽司日本食堂的食品都是即叫即做，所以海鮮都很新鮮。我朋友點了香蔥鲔魚蓉海膽丼，所以就沒有另外再叫刺身或拼盤。我試了一點，tuna雖然切成蓉但口感還是很爽口。海膽刺身非常鮮美，好久沒吃過海膽了，特別懷念它的口感鮮甜。

我自己點了幾件想吃的壽司，主要是炙燒類的壽司。壽司米蒸的剛剛好，握成一塊小小的飯糰，米飯不會過於搶了魚片的風頭。在魚片上用火槍稍稍燙出了魚油，各種魚類的鮮味配上燒過的焦味，眼前一亮！

不能吃太多海鮮的我，只能試其他食物，鐵板牛肉壽司漢堡。我第一次吃這種米飯漢堡是在英國的一位日本朋友家中，所以特別懷念。米飯漢堡上桌後，小小的好可愛！米飯煎得特別脆口，吃起來像是調好味道的飯焦。漢堡原本就挺小的，內裡的肉和菜也不多，但吃完後還是挺飽肚的。

我們還點了蔬菜串燒拼盤，田園盒子。裡面有茄子、冬菇、青椒仔、日本一口番薯和車釐茄。我特別喜歡番薯，甜甜糯糯的，很好吃，或者說我本身就特別喜歡番薯。

這家店比預期的好，環境開敞明亮，食物品質新鮮，味道搭配舒適，是一家值得再來的日式餐廳！

地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號鋪