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飲茶新去處:瑜茶舍 Yu Teahouse

飲茶新去處:瑜茶舍 Yu Teahouse

Tea Lover的我,總是在香港探索不同的茶室,想靜靜地享受茶湯所帶來的寧靜與悠閒。

近排是尖沙咀發掘了一間值得一去再去的茶室,瑜茶舍。是尖沙咀誠品書店二樓的其中一間茶室。茶室有一面落地玻璃窗可以望到維港景色,但座位有限。

瑜茶舍有一個吧檯,點單後工作人員會是吧檯幫手泡茶。吧檯上擺放各式的玻璃茶具。工作人員將茶葉放入茶壺中浸泡後,再倒入令一個玻璃茶壺,大概三-四泡後填滿茶壺,連同茶杯茶碟送上檯。

茶室有好幾種中式茶選擇,但冷泡茶只有兩種。我兩種冷泡茶都試過,十分滿意。首先茶味比較濃郁,好少冷泡茶可以能做到這點。倒入杯中,茶的清香味可以粘在杯中久久不散。加上冷泡茶的玻璃茶瓶造型特別,幾似一個小酒瓶。

而熱茶的種類就多好多。暫時只試了其中一款紅茶同綠茶。紅茶入口順滑,茶湯清澈,茶味清香。

我幾鐘意在瑜茶舍望住落日餘暉,品一口茶,讀一本書。

瑜茶舍

地址:尖沙咀梳士巴利道3號星光行誠品生活2樓L230號鋪

蔭蔭
蔭蔭

專業活動和節目主持。美食、寫文、展覽、音樂、瑜伽、旅行。處處喜愛、處處好奇。膽粗粗參選香港小姐選舉,成為一生難忘經歷。

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