飲茶新去處：瑜茶舍 Yu Teahouse

Tea Lover的我，總是在香港探索不同的茶室，想靜靜地享受茶湯所帶來的寧靜與悠閒。

近排是尖沙咀發掘了一間值得一去再去的茶室，瑜茶舍。是尖沙咀誠品書店二樓的其中一間茶室。茶室有一面落地玻璃窗可以望到維港景色，但座位有限。

瑜茶舍有一個吧檯，點單後工作人員會是吧檯幫手泡茶。吧檯上擺放各式的玻璃茶具。工作人員將茶葉放入茶壺中浸泡後，再倒入令一個玻璃茶壺，大概三-四泡後填滿茶壺，連同茶杯茶碟送上檯。

茶室有好幾種中式茶選擇，但冷泡茶只有兩種。我兩種冷泡茶都試過，十分滿意。首先茶味比較濃郁，好少冷泡茶可以能做到這點。倒入杯中，茶的清香味可以粘在杯中久久不散。加上冷泡茶的玻璃茶瓶造型特別，幾似一個小酒瓶。

而熱茶的種類就多好多。暫時只試了其中一款紅茶同綠茶。紅茶入口順滑，茶湯清澈，茶味清香。

我幾鐘意在瑜茶舍望住落日餘暉，品一口茶，讀一本書。

瑜茶舍

地址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行誠品生活2樓L230號鋪