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百年茶店的英式下午茶:TEA WG SALON & BOUTIQUE

百年茶店的英式下午茶:TEA WG SALON & BOUTIQUE

一直都會購買百年英式茶店品牌Tea WG的茶包送人或自飲,不過卻不知原來它也有餐廳cafe。回到香港後才知道Tea WG在IFC是有餐廳的,不過座位不多,只有晚餐才接受訂位。所以每次經過IFC的Tea WG Salon & Boutique 都會進去逛逛,買茶葉或幾個macaroni,卻沒有時間和機會坐在餐廳享受美食美茶。

這次和朋友特地約在Tea WG Salon& Boutique嘆下午茶套餐,排隊後終於輪到我們了。被安排坐在擺滿裝飾用的茶罐牆附近。純白色的臺布,銀色餐具,碟子上放著疊好的餐巾,很有英式餐廳的感覺。打開menu選擇了兩人份的full afternoon tea set,不過茶還是要自己選,我理所當然是English Breakfast Tea,不過我朋友考慮了很久後點了金裝大吉嶺紅茶。不過餐廳的茶都是茶包,沒有隔茶器和英式西茶的氣氛。

Full Afternoon Tea Set是由三層茶盤奉上,不過鹹食會用另一個盤子裝上。鹹食是蝦肉三文治,蝦肉很飽滿爽口彈牙,食起身感覺很新鮮。

三層茶盤底層放著草莓醬和clotted cream,第二層是提子scone,最上一層是可以自由選擇味道的macaroni。我特別喜歡Tea WG的macaroni,不是很甜,而且入口即化!至於Scone,牛油味很香,口感鬆軟,配上jam & clotted cream,很懷念的味道!我還另外點多一盤scone,我朋友說我因為味道而瘋狂!我說我食的不單單是scone,還有曾經在英國生活時的味道,當然還是我的晚餐。

每種刻印在心中的食物味道都有一段難以忘記的回憶,這味道不僅可以勾起曾經的過往,也能再次填滿心中的感慨!我總覺得能食到回憶中的味道是多麼珍貴難得的!如果可以我多希望將所有味道換回能再次食到阿公味道的機會,可惜記憶中的小時候味道只能在夢裡回味,成為今生的遺憾。

結賬出來,捧著食撐了的肚子,漫步在晚上的海旁。微風吹拂吹散了在餐廳內回憶起遺憾時的落寞,也將思念吹向遠方送達給深愛著我的家人。

Tea WG Salon & Boutique

地址:香港中環港景街1號國際金融中心1樓1022號鋪

蔭蔭
蔭蔭

專業活動和節目主持。美食、寫文、展覽、音樂、瑜伽、旅行。處處喜愛、處處好奇。膽粗粗參選香港小姐選舉,成為一生難忘經歷。

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