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讓人一再回味的日式甜品店

讓人一再回味的日式甜品店

在一個月前和朋友約在了廣州天河區的體育西站附近見面。突然很想喝奶蓋茶,便在美團上找值得推薦的茶飲店。無意間看到附近的一家日式甜品店,初壹。剛好她家也有供應幾款奶蓋茶,伴著勇於嘗試的心理,就進去各買了一杯外帶飲品,趕著去工作的地方。

我朋友買了杯奶蓋四季春,我點了杯奶蓋抹茶。喝的第一口,第二口,喝完整杯的我們舔了舔嘴唇,很有衝動回到剛才的日式甜品店。沒想到我們兩個口味刁鑽的人都對這家甜品店念念不忘,愛上了這家店的奶蓋茶。首先,這家店的飲料茶茶味濃郁,不會因為冰塊沖淡了茶該有的茶味。其次,她家的奶蓋味道與茶底配合得剛剛好。即使是抹茶,整體喝起來味道不甜,口感順滑,沒有平常喝抹茶的粉狀感。

而一個月後的今天,我和朋友因為要到廣州天河區,便直接奔著這家店來到體育西站。今天的我們時間充裕,有時間坐下享受這家店的飲料甜品。再一次走進這家日式甜品店,終於有時間參觀這家店的日式裝修風格。初壹是一家兩層樓面的甜品店,一層是點餐區域,在門口附近還有一張貼墻的細窄長木桌供顧客站著快速享用食物,還有一個小小的日式庭院的噴泉小裝飾。二層是就餐區域,除了放滿木桌木椅,還有兩個獨立的榻榻米風格的包間。脫下鞋子進入包間,中間是日式的矮木桌,旁邊放置了幾個坐墊讓人使用,包間的窗還配合著是日式的透光紙窗,當然外面還有一層玻璃。整個包間很有日式風味,特別適合在裡面呆一段時間拍照留念。

今次,我點了奶蓋錫蘭紅茶。錫蘭紅茶本身是屬於茶味偏淡的紅茶類,加上其他配料很容易失去茶本身的茶味,所以平常我喝錫蘭紅茶是什麼都不加大。因上次對這家店的深刻印象,今次本著非常看好的嘗試心態嘗嘗看這家店的驚喜能否延續。對的,又一次驚喜來臨!奶蓋的味道並不搶掠,濃郁奶味配上淡淡的鹹香味,和清淡的錫蘭紅茶相撞一起,相得映彰、互補不足,讓錫蘭紅茶有了另一番風味。

我朋友今次也點了奶蓋烏龍茶。我朋友,一個對茶飲特別了解、熱愛和嚴格的人對此都讚不絕口。她在香港不會主動點奶蓋茶,因為香港的奶蓋做得沒有在內地的好,而內地的奶蓋茶,初壹是她為數不多稱讚的。經過這兩次的試飲,我們都被初壹圈粉了。只是如果她家的奶蓋茶裡的奶蓋再多一點點就好了,我們喝完飲料後都不約而同地希望能再吃點奶蓋。

除了飲品,我們還試令人幾款日式小吃。烤丸子、抹茶大福、抹茶千層蛋糕和日式黑糖抹茶羹。四款甜品小吃都有很濃郁的抹茶味,而且味道都不差。不過由於奶蓋茶的驚喜過於大,所以對於甜品小吃只能抱歉地說一聲對不起,對你的記憶不深。

整體來說,不管食物的味道品質,還試裝修風格,這家店都是值得推薦的。對了,我們在第二次過來才知道能在微信裡獲得優惠券,二話不說直接用了,減了¥22。

人均:¥40-80

地址:廣州天河區體育西路48號,在體育西站地鐵站H出口附近

艾米麗的世界探索日記
艾米麗的世界探索日記

一個喜歡文字和圖片的偽文青,也是愛吃愛喝的小吃貨;曾生活在廣東、香港和英國的90後女生,體驗著各樣的文化生活。喜歡探險、旅行的同時,也喜歡靜靜坐在陽光底下品嘗一壺茶、讀一本書或者看一部劇。小時候家人以為我是自閉兒童,卻不知為何我長成話癆。人生太短,世界太大,所能做的只有享受生活所帶來的一切喜悅。 Carpe Diem!

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