經常和朋友在晚上過來這家在黃金泳灘上唯一一家的餐廳及酒吧L’atlantis，坐在室外感受著海風徐徐吹來的清爽感，對著明亮的月色喝酒聊天。如果不是因為和客戶一同來到這家店休閒地討論著項目，我想我是不會主動在白日的時間過來黃金泳灘的。
白天的黃金泳灘陽光明媚，海與天都染上了鮮活的天藍色，換上了與黑夜中截然不同的服裝。海灘上往來的人群絡繹不絕，孩子的吵鬧聲為泳灘周邊的空間增添了熱鬧的音樂聲響。我們直接走進L’atlantis，被安排坐在室外桌椅那兒。
我們從下午茶時間坐到晚上，直接在餐廳吃上晚餐。生蠔吃起來鮮甜可口，每一口蠔肉都飽滿，擠上檸檬汁喝上一口冰冰涼涼的香檳，很滿足。還點了Parma ham和哈密瓜，鹹香的意大利風乾火腿配上鮮甜的哈密瓜，人間絕配。吃著生蠔和Parma ham，總會想起之前和家人聚會時我總是搶著吃完家人用來佐酒的Parma ham，是一段段開心又興奮的回憶。
主菜點了一個烤羊架和risotto。其實很多人吃羊肉都沒辦法接受那股羊騷味，但我還是挺喜歡的，總覺得吃羊肉，特別是羊架有一點點羊騷味才有那股風味。L’atlantis的羊架吃起來不會有太多羊騷味，而且烤得酥嫩焦香，配上薄荷醬帶出羊肉的甜味。我還是覺得有點可惜的是一丁點羊騷味都沒有，許多人應該會喜歡這款羊架的口味。我對於這餐廳的意大利飯反而不太喜歡，總覺得cream可能加多了，太膩了。
如果說L’atlantis有什麼食物是能讓口味各異的人們喜愛的，那應該是甜品了。即使不愛吃甜食的大人們，都會吃上兩三口，這已經是他們能接受且還覺得可以的甜品表現了。我在這家店試過兩款甜品，都深得我心。我特別喜愛的一款是Apple crumble，充滿肉桂香味軟軟糯糯卻不會過甜的蘋果和烤得脆脆的酥脆，是讓人迷戀的香甜味道。之前在英國，我和朋友的深夜食堂中，總有Apple crumble的身影。巧克力心太軟雖然有點塌了，可是巧克力味道香濃，也是一吃就會上癮的。
第二次是在一個陰天的下午來到L’atlantis，我們也還是例牌坐在外面的桌椅區。當天點了些小吃，我挺喜歡它的黑松露蘑菇湯，將一點點的橄欖油和湯攪拌均勻，蘑菇味香濃，我還想再點一碗呢！當日從遠處看到一坨烏雲從海面上飄來，我們卻還坐在外面。當烏雲飄到過來時，大風吹倒了好幾個已經收起的太陽傘，也將雨滴吹進我們的太陽傘下。躲避不及的我們狼狽地拿上我們的杯子衝進室內，看著有些許淋濕的大家，我們都在哈哈大笑，是一場又好笑又好氣的瘋狂一聚。
地址：新界屯門青山公路18咪半黃金泳灘
Cover: L’atlantis Hong Kong
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