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一個人原來都可以盡興:White Court Cafe

一個人原來都可以盡興:White Court Cafe

和朋友一起吃吃喝喝、玩玩鬧鬧,的確開心歡快、時光飛逝,但有時在人群中還是會有不知所措、人云亦云、人笑亦笑的無聊時刻。有時候也需要退後一步,享受遠離人際外屬於自己的獨處時光。獨處不一定是壞事,不需要多言多想,只要享受著難得的平靜光陰即可。

誰說假期就一定要拉朋結對地去遊玩嬉戲?誰說自己一個人吃飯、看戲、逛街就是孤寂和悲哀?那只不過是市場營銷中所發放的無聊消息罷了。我反而會說自己一個人吃飯、看戲、逛街,甚至旅行都是一件不錯的事。可以隨心所欲地按著自己的想法安排著屬於自己的行程,不需察言觀色,也不需活躍氣氛,只需和自己達成共識就可以。

特地放了一天小假去看醫生檢查身體。結束後忽然想找一家小眾又特別的咖啡店吃Full Breakfast。立即拿手機上網查看,看到屯門有一家隱藏在市中心的小Cafe,圖片上的All Day Breakfast特別吸引。二話不說我隨機搭上了一架去往屯門市中心的巴士。

當我找到這家隱藏在商場角落的轉角咖啡店,門外熱熱鬧鬧地都是等待入座的客人。我立即去拿了張號碼紙,店員小妹說下午三點截單有可能排不到,我說沒關係。既然已經決定慢慢等待,就心平氣和地等著,開啟手機上的閱讀APP開始閱讀自己喜歡的書籍。我在等待時肚子咕咕叫,也站得有點乏,但自己做的選擇自己承受後果,而且我的精神食糧早已填滿了我的心靈,我並不覺得累和厭煩。

不負所望我在截單前的半小時,終於輪到我,進入了餐廳內靠近窗戶的大桌子。窗外沒有一片綠意,卻有著陽光透進走廊的光影景象,下單後的我靜靜地看著窗外感受著大自然下的景色,也是自我思考的寧靜時光。熱乎的蘋果茶上桌,小口小口地抿著杯中的茶水,驅散著等待時身體的疲乏與冷氣下的寒冷。好久沒有喝過蘋果茶,心裡總是心癢癢地想買蘋果茶包回家,下午茶過後我還是去了超市買了盒肉桂蘋果茶包,回家高高興興地與家人享受酸酸甜甜的味道。

至於我心心念念的All Day Breakfast,分量滿滿的大盤子端上來時,兩眼發光。雖然材料都是為人熟知的那幾樣,但食物的口感和色澤都讓人開胃又滿足,也是廚師的一片用心。薯餅炸得香脆,感覺是剛炸好就上桌。薯餅的味道與口感一試就知道是自己做的,土豆和胡蘿蔔的搭配清新也好吃,讓我愛上了這塊小小的薯餅。

除此之外,值得一提的還有它的吐司。平常的Full Breakfast中,吐司多為一塊烤得焦脆的麵包或者好點的是一個牛角包,但這兒的吐司卻是少見的甜吐司。吐司烤得外焦內軟,外衣上還裹著一層薄脆的砂糖,口感層次多變也分明。吃著吃著就想起了小時候外公做的中式糕點,也是在外層撒上白砂糖的甜品。自從外公離去後,沒了熱愛甜食的他,這款甜品已經沒人會做也沒人想做,我自己嘗試了好幾次都沒能找到記憶中的味道。雖然這個吐司與記憶中的完全不同,但同樣的砂糖外衣卻讓我難得地想起了小時候的味道。比起口感味道,我所喜愛的更多的是一種懷念與思念。

餐廳慢慢地變空曠了,吵鬧聲亦減輕了,員工也在為稍後的晚市做準備和休息充電了,我也吃完眼前的食物了。起身結賬前,再次看了看窗外,景色大致未變,只有那束陽光照進走廊的影子變長了。即使獨處我也不是一個人,還有大自然和永遠愛著我的自己陪著,去感受領略著世間的各種顏色與味道。

轉角 White Court Cafe

地址:屯門屯利街1號華都商場1樓2-3號鋪

Cover: U Blog, 【轉角】遇到高質Cafe

蔭蔭
蔭蔭

專業活動和節目主持。美食、寫文、展覽、音樂、瑜伽、旅行。處處喜愛、處處好奇。膽粗粗參選香港小姐選舉,成為一生難忘經歷。

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