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不符預期的晚餐:Yum Cha

不符預期的晚餐:Yum Cha

前幾次去”飲茶“,不管尖沙咀定是上環分店,感覺都幾好。所以當朋友說想食點心,第一時間就想到是上環南豐大廈的飲茶。

我終於食到我一直想試的”鴿吞鳳梨”,小鳥形狀的鳳梨酥。鳳梨餡不太甜但鳳梨味很重,已經好耐沒有食鳳梨酥,好滿足。

我們叫了小食拼盤,在點心紙上選2個A款加1個B款涼菜。三杯醉雞上檯前就已經估到是三杯雞同醉雞的混合版,但味道無想象中好,酒味太濃,同三杯雞的調味混合得不太好。

第二款涼菜,橙棍冬瓜。我從未見過橙色的冬瓜,都没食過口感如此別緻的冬瓜,食起來好似非常濃郁橙味的”酸蘿蔔”。作為涼菜太甜,口感都有點奇怪,可能小朋友會鐘意?

三款涼菜中,只有皮蛋豆腐最正常。

還叫了擔擔麵、透明波波、春卷和炒菜。食物味道無預期中好,而且食物分量不多,但愈食愈飽肚,滿足感非常低。一餐不太滿足的晚餐,美中不足,有點失望。

Cover: Yum Cha (@yumchahk) • Instagram

蔭蔭
蔭蔭

專業活動和節目主持。美食、寫文、展覽、音樂、瑜伽、旅行。處處喜愛、處處好奇。膽粗粗參選香港小姐選舉,成為一生難忘經歷。

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