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樓梯轉角處的素Cafe:Ohms Cafe & Bar

樓梯轉角處的素Cafe:Ohms Cafe & Bar

同朋友約好上環相聚,在Openrice找了好幾間cafe,最後被一間的名字吸引。「順逆咖啡酒館」,對其中”順逆”二字有很深的感觸。人或事都有順和逆的時候,不管幾時只要勇往直前總能到達終點。回頭看來,任何的順與逆都成為人生最不可取代的經歷。

順著荷里活道慢慢上山,找了一陣,終於在樓梯處見到一個充滿裝飾的小陽台。玻璃窗前放了張茶几同木凳,完全是夢想中的小陽台。進入店裡,首先見到用石灰做的吧檯。玻璃窗前沒人坐,立馬選擇這張桌。玻璃窗前的景色並不特別,只是另一棟唐樓的入口和樓梯,望著窗外的陽光,總覺得心中陰霾一掃而空。朋友從樓梯行上來,一眼就見到我。

順逆咖啡酒館是一間公平貿易的純素咖啡店。Menu上連咖啡都是素咖啡。所謂素咖啡,就是用植物奶代替牛奶,還可以揀用杏仁奶定燕麥奶。見到燕麥奶的牌子剛好是我在英國經常買的牌子,毫不猶豫揀了燕麥奶。從健身朋友了解到燕麥奶的卡路里其實不比牛奶低,但我不鐘意豆奶或杏仁奶襯咖啡的味道。

自家手工製Bagel算是咖啡店其中一款主打食物。我們叫了個Vegan Cheddar Cheese Happy Bagel,我從未試過素車打芝士。第一次試,食起來味道幾好。我覺得Bagel最重要是焗得香脆才算好食。今次個Bagel好脆,就是有點難切。我朋友開玩笑說我切Bagle就好似要拆了人家的店,哈哈。食完個Bagel是不是真是好似個名那樣的開心?可能?

Vegan Truffle Sauce Organic Black Bean Spaghetti with Local White Button Mushrooms是Gluten Free,所以任何人士都可以食用。意大利面用黑豆製成,麵條食起來的質感有點似蒟蒻麵,分量雖少但飽肚。其中最鐘意的是黑松露蘑菇汁的味道。雖然不鐘意意大利麵汁多過面,但這個蘑菇汁做得不錯。如果汁再少點,我會立即打滿分!食起來毫無負擔,食多了都不會有罪惡感,只有飽腹感填滿個胃。

女生出來聚會,當然不少得甜品。畢竟俗話有講,甜品有另一個胃。Blueberry Tofu Cheesecake看起來同普通Blueberry Cheesecake差無多。食之前就已經知道是Vegan cheesecake,味道同平時一定不同,但味道真是不懂怎麼形容。食起來是有點散的豆腐蛋糕,而且還有一股豆味。豆腐芝士蛋糕不是我鐘意的質感,唯有兩眼一閉將蛋糕食完。

午後陽光,同朋友是順逆咖啡酒館喝咖啡,傾傾未來計劃,影下相,分享快樂,順便將心中憂愁拋給陽光消化。純素食餐點可能不是人人都接受到,但cafe的咖啡真心不錯,環境清幽安靜都幾適合影相。

順逆咖啡酒館

地址:上環荷里活道192號地下A鋪

蔭蔭
蔭蔭

專業活動和節目主持。美食、寫文、展覽、音樂、瑜伽、旅行。處處喜愛、處處好奇。膽粗粗參選香港小姐選舉,成為一生難忘經歷。

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