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啡遊大角咀 | 浮生

啡遊大角咀 | 浮生

連日大雨,十分影響心情。在家整理一下這幾天拍的照片順便寫寫文字好了。

最近去大角咀多了,因為探望老朋友Craft Coffee Roaster,尋找特別味道的墨西哥豆@Brew Job,再加上去了新啡店Roastery X,原來,原來還有一間啡店今天悄悄地開將試業——浮生 Wander Cafe

Coffee Now Today

我一進去就好留意店的裝修設計,一道白白的牆身,摸上手好有質感,可看到用來投射言語、圖畫到牆上。據店長透露,會有不定期話題及message和大家說話。而長長的半落地窗和咖啡座位也是近來啡店大熱的玩法,你亦可以留意白色天花,打磨到很圓很圓,這個視覺令你好舒服。當然,店中還有些細節位,就不詳盡一一描述,等你去發掘好啦。

Coffee Now Today

咖啡採用台灣瑞芳烘的咖啡豆,屬中烘,手沖亦有提供。反而想講他們的花茶,利用Aeropress將茶擠壓出來。今次試了:青劍魚——貢菊雲霧綠茶。內有兩款茶葉拼配,第一泡嘗到強烈的菊花香,第二泡花香減弱但茶感明顯提升,這個變化都幾有趣,最後亦可嘗盡三泡效果。

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其實這家店有茶有咖啡,還有自家制飯團,採用日本米,廚師試了不同配方,終令飯團非常有口感。這麼熱天時,連吃兩個都清涼而不膩,配上靚茶,真的偷得「浮生」半日閒。

浮生: 大角咀晏架街8號

營業時間:星期一至日 09:00 – 19:00

ig: @cafewanderhk

Cover: Coffee Now Today

Coffee Now Today - 啡聞遊記
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路過啡客,非正式執筆文青一名 。 愛咖啡,愛旅遊,愛文字,愛音樂, 希望以知識及感受幫大家了解咖啡文化。 Web: coffeenow.today Facebook: Coffee Now Today - 啡聞遊記 Instagram: @coffeenow.today

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