在Sheffield讀書的日子最喜歡的就是去尋找不同特色的咖啡店，在午後喝一杯咖啡，吃一件蛋糕，讀一本書。Sheffield雖然是一個不大的城市，被Peak District包裹著，但在山頂、山腰、山下處處都能找到值得去試的特色小店。如果說要列一張專屬於Sheffield的特色小店的To-Try List，我想一張紙都寫不下。
今天我想介紹的特色小店是位於Kelham Island的烘焙及咖啡店： The Depot Eatery。在介紹小店之前，我想先介紹Kelham Island給大家認識。在Sheffield生活的小夥伴對這個地方並不陌生吧，因為這裡有其中一家比較多人選擇的學生宿舍。在某個夏季我也住在這家學生宿舍，房間對著河流和一家酒吧，每到週末就有一場免費的live band表演，住著也挺舒服的。
Kelham Island曾是Sheffield的其中一個大型工業區。位於River Don附近工廠林立的Kelham Island，是其中一個將Sheffield打造成「鋼鐵之城」的重要經濟工業區域。因經濟轉型的多重原因，Kelham Island的工業逐漸式微。近年來Kelham Island逐漸轉型為Sheffield手工啤酒業的重要之地，同時也有許多特色酒吧、餐廳、咖啡館、工作坊逐漸出現。經過當地政府對於該區的重新規劃，成為了當地重要的休閒旅遊文化之地。
今天介紹的Depot Eatery是Kelham Island中其中一家著名的特色店，是Sheffield其中一家必試的咖啡店之一。由於是工廠重建轉化成的烘焙及咖啡館，店內保留了工廠本身的鋼鐵元素及工廠高樓底的風格特色，給人一種很硬的工業風。但因為大的玻璃窗能直接將陽光帶進室內，加上室內掛滿綠植，整體佈置明亮溫暖，減少了工業元素所帶來的冷淡。
除了裝修風格的特色，Depot Eatery的烘焙是Sheffield出名的。在Sheffield大部分的咖啡店和茶室的甜甜圈（Doughnuts）是由Depot Bakery供應的。在咖啡店櫃檯後的一大片空間是一個烘焙廚房，每天都會新鮮出爐各種麵包、酥餅和蛋糕。除了在店內享用咖啡及餐點外，還可以在這邊外帶麵包。Sheffield本地人，特別是住在Kelham Island附近的，都會特地過來這邊買麵包。所以在這邊喝咖啡的時候，總會被一股香甜的麵包味所吸引。
我有好幾次和朋友約在Depot Eatery喝咖啡或茶，吃一件蛋糕聊天聚會。有一次有幸嘗了她的早餐，選了一個酸奶麥片。碗裡放著燕麥片和不同的堅果果乾，蓋上一坨固體酸奶，用覆盆子果醬點綴，還附上一小碗由Sheffield當地農場供應的牛奶，吃起來酸酸甜甜又新鮮。配上一壺茶，讓人欲罷不能！
Depot Eatery還有一個特色，就是會一直推出特色的甜甜圈甜品。在2016年Kelham Island的Peddery Market，一個街頭美食節，Depot推出了一款Apple Crumble Doughnuts。內裡是香甜的蘋果醬搭配酥脆的冬甩，即使外層還有一層糖霜也不會太甜，外脆內軟的口感，會讓你一試難忘地愛上它。
地址：92 Burton Road, Sheffield, S3 8DA, United Kingdom
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